DOI 10.31554/978-5-7925-0601-5-2020-299-303
ИЗУЧЕНИЕ СВОЙСТВ БИОАКТИВНОГО ПРЕПАРАТА, ПОЛУЧЕННОГО ИЗ КОЛЛАГЕНСОДЕРЖАЩИХ ОТХОДОВ
Баданов Владимир Вячеславович – студент кафедры «Технология кожи, меха. Водные ресурсы и товароведение» ВСГУТУ направления 29.03.01 Технология изделий легкой промышленности
Апухтина Людмила Владимировна — студент кафедры «Технология кожи, меха. Водные ресурсы и товароведение» ВСГУТУ направления 29.03.01 Технология изделий легкой промышленности
Шалбуев Дмитрий Валерьевич – д.т.н., проф., зав. каф. «Технология кожи, меха. Водные ресурсы и товароведение»; тел.: +7(3012) 41-72-22, e-mail: shalbuevd@mail.ru
В статье рассмотрена технология получения биоактивного материала из коллагенсодержащих отходов, образующихся в результате переработки кожевенного и мехового сырья. Показано влияние кислотного и щелочного гидролиза на физико-химические свойства полученного биоактивного материала.
STUDY OF PROPERTIES OF BIOACTIVE PREPARATION OBTAINED FROM COLLAGEN-CONTAINING WASTE
Badanov Vladimir — student of the department “Leather and Fur Technology. Water Resources and Commodity Research” ESSUTM directions 29.03.01 Technology of light industry products
Apukhtina Ludmila — student of the department “Leather and Fur Technology. Water Resources and Commodity Research” ESSUTM directions 29.03.01 Technology of light industry products
Shalbuev Dmitry — Dr, Prof., Head of the Department «Leather and Fur Technology. Water Resources and Commodity Research», tel.: +7(3012) 41-72-22, e-mail: shalbuevd@mail.ru
The article discusses the technology of obtaining bioactive material from collagen-containing wastes generated as a result of processing leather and fur raw materials. The effect of acid and alkaline hydrolysis on the physicochemical properties of the obtained bioactive material is shown.
